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Francois Mossu
Winery Wines

2011 Côtes du Jura AOC Savagnin, Jura, France

Translate to English Leicht trübes Mattgold. Fester und tiefer, deutlich oxidativer, nussiger, rauchiger und hefiger, auch angetrocknet-floraler Duft mit kräuterigen Nuancen, heller Mineralik, gelber Würze, Pilzen und ein wenig Butter. Reife, konzentrierte, oxidative, wieder sehr fest gewirkte Frucht, deutlich nussige, hefige, getrocknet-pflanzliche bis kräuterige und florale Aromen, Fenchelnoten, etwas Jod, im Hintergrund Wurzelgemüse, sehr viel Salz und Kreide, etwas gelbe Würze, Griff von reifem Gerbstoff, ein wenig heller Tabak, auch eine Spur Butter, lebendige, sehr feine Säure, sehr guter bis langer, fester, griffiger und sehr mineralischer Abgang mit gelber Würze, Hefe, einer Spur Kakao und auch ein wenig grünem Curry und Wasabi.

Best to drink: Bis 2032+. What our ratings mean

Last reviewed: 22 April, 2020
Type: Orange/Natural weiß(Orange/Natural white)
Quantity: 0.75 L
Alcohol content: 12.5%
Bottle closure: Natural cork
Variety: Savagnin 100%
Registration number: CDJ11

The Republic of France with its capital Paris covers 632,734 km². It is an intercontinental state in Western Europe with overseas territories. The national territory is located on all...

AOC area in the French Jura wine region. The vineyards cover 650 hectares of vines in about 60 of the 105 municipalities. The best known are Arlay, Gevingey, Le Vernois, Poligny, Rotalier...

The wine-growing region lies in the east of France between Burgundy and Switzerland. It has a long wine history documented by the Roman wine writer...

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