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Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
Winery Wines Files 7

2012 Grauburgunder trocken Selection, Burgenland, Austria

Developed, somewhat nutty aroma of partly stored root vegetables with a hint of cabbage, courgette, stone fruit and little ethereal herbal tones reminiscent of parsley. Tart, rather tightly knit fruit, nutty, lightly woody and vegetal aromas, a little smoke, fine acidity and a light grip of crumbly tannin, some persistence, slightly warm on the palate, tones reminiscent of courgette, noticeable but integrated alcohol, delicate bitterness, a hint of smoke, bacon and salt, hints of mushrooms, good to very good, slightly drying finish. Perhaps already a little past its prime, but still alive.

Best to drink: Trinken. What our ratings mean

Last reviewed: 13 April, 2023
Price: 22.00 € find+buy
Type: Weißwein(White wine)
Quantity: 0.75 L
Alcohol content: 14%
Classification: Qualitätswein(quality wine)
Sweetness: trocken(dry)
Bottle closure: Screw cap
Maturing: Barrique
Variety: Grauburgunder
Registration number: LE1708/14
wein.plus rating: very good (89 WP)
Last reviewed: 3 February, 2015
Best to drink: Bis 2017+.
Editor note: Translate to English Deutlich vegetabiler und etwas speckiger Duft mit herben nussigen und leicht altholzigen Tönen sowie zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen. Ziemlich kräftig im Mund, herb-saftige Frucht mit feinen vegetabilen und wieder deutlich speckig-rauchigen Aromen, feine, lebendige Säure, nussig und holzwürzig am Gaumen, nachhaltig, kompakter Bau, hat Griff, etwas Tiefe, im Hintergrund erdig-mineralische Töne, noch eher jung, sehr guter, saftiger und rauchiger Abgang mit vegetabilen Beitönen. Steckt den Alkohol inzwischen gut weg und zeigt sich - bei aller Breitschultrigkeit - merklich differenzierter als noch vor einem knappen Jahr.
wein.plus rating: very good (86 WP)
Last reviewed: 20 May, 2014
Best to drink: Bis 2017+.
Editor note: Translate to English Verhaltener Duft nach weißen Früchten, grünen Äpfeln und etwas Speck mit erdigen und getrocknet-pflanzlichen Anklängen. Leicht geschliffene Frucht im Mund, geräucherte, an Kassler erinnernde Noten, Kräuter und weißer Pfeffer, etwas Mineralik, passende, lebendiger Säure, gewisse Alkoholwärme, vielleicht etwas rustikal, aber dicht und nachhaltig, sehr guter, wenn auch leicht alkoholwarmer Abgang.

Synonym (also Grauer Burgunder) for the grape variety Pinot Gris; see there.

The federal state of Burgenland with its capital Eisenstadt is located in the very east of Austria. It borders Slovakia to the north, Hungary...

The Federal Republic of Austria in Central Europe with its capital Vienna covers 83,883 km² and is divided into nine federal states. The neighbouring countries are...

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