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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Germany Rheingau
Winery Wines Files 3
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2009 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder trocken Cabinetkeller, Rheingau, Germany

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Translate to English Holziger, pilziger und erdiger Duft nach schwarzen und roten Beeren mit getrocknet-pflanzlichen bis kräuterigen Noten. Eher herbe, relativ dunkle Frucht mit viel röstigem Holz, etwas Kandis und ein wenig dunklem Karamell, feinsandiges Tannin, nachhaltig und kräftig am Gaumen, etwas getrocknet-kräuterig, aschige Nuancen, ganz leicht marmeladig, ein Hauch Zitruszesten und Salz, etwas Mineralik, guter bis sehr guter, ganz leicht kompottiger Abgang mit pfeffrig-gewürzigen Aromen, Röstnoten und gewisser Wärme.

Best to drink: Bis 2021+. What our ratings mean

Last reviewed: 10 January, 2018
Price: 22.00 € find+buy
Type: Rotwein(Red wine)
Quantity: 0.375 L
Alcohol content: 13.5%
Classification: QbA
Sweetness: trocken(dry)
Bottle closure: Screw cap
Variety: Spätburgunder
Registration number: 3305000811
wein.plus rating: very good (88+ WP)
Last reviewed: 2 September, 2012
Best to drink: 2013-2019+.
Editor note: Translate to English Herber, nussig-holzwürziger und etwas gebrannter Duft nach roten Beeren und Cassis mit welk-floralen Nuancen, Kräuternoten und erdiger Mineralik. Klare, saftige, reife Frucht im Mund, wieder deutliches, etwas süßlich-erdnussiges Holz, teils sehr mürbe, teils aber auch etwas holzig-trockene Tannine, viel Schmelz am Gaumen, leicht florale Anklänge, im Hintergrund gewisse Mineralik, gute Nachhaltigkeit, sehr guter Abgang. Legt mit Luft noch zu.
wein.plus rating: very good (89+ WP)
Last reviewed: 5 August, 2011
Best to drink: 2013-2020+.
Editor note: Translate to English Fest gewirkter, mineralischer und leicht vegetabiler Duft nach eingekochten schwarzen und roten Beeren mit herber Kräuterwürze und rauchig-holzigen Tönen. Klare, ziemlich geschliffene, feinsaftige Frucht im Mund, moderate Holzwürze, wieder Kräuternoten und deutliche Mineralik, mittelfeines, noch leicht sandiges Tannin, nachhaltig am Gaumen, Kandisnoten, Cassis und erdige Töne, noch sehr jung, gute Tiefe, sehr guter, etwas nussig-holziger Abgang. Braucht viel Luft.

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