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SA Jean Durup Père & Fils
Winery Wines

2016 Chablis Premier Cru AOC L'Homme Mort, Burgundy, France

Translate to English Kühler und feiner, pflanzlicher bis kräuteriger, erst etwas spargeliger, mit Luft zart süßlicher Duft nach eher reifen Zitrusfrüchten mit Noten von Äpfeln und Apfelschalen und deutlichen hellen mineralischen Nuancen im Hintergrund. Klare, geradlinige und recht geschliffene, dabei feste Frucht mit sehr feiner, dabei zupackender Säure und hell-nussigen sowie hefigen Noten, gute Nachhaltigkeit, sehr feiner Griff, deutlich salzige und auch zart pfeffrige Nuancen, durchgezeichnet, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang mit Zug und merklich Salz. Steigert sich mit Luft deutlich und sollte noch ein wenig reifen.

Best to drink: 2018-2024+. What our ratings mean

Last reviewed: 25 April, 2017
Type: Weißwein(White wine)
Quantity: 0.75 L
Alcohol content: 12.5%
Bottle closure: Natural cork
Variety: Chardonnay 100%
Registration number: 338409

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