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Winery Wines Impressions 1

Red wine 2012 Pinot Noir dry, Caviar de Pinot, Gutswein, Rheingau, Germany

Type: Red wine
Quantity: 0.75 l
Alcohol content : 13.5%
Price: 49.00 €
Bottle closue: Screw cap
Registration number : #3105905714

Wine Review Report :

Wein-Plus rating: Excellent (93 WP)
Last reviewed: 14 August 2014
Editor note: Translate to English Recht kühler und sehr feiner, dabei tiefer, ein wenig floraler Duft nach kleinen roten Beeren und Cassis mit Kirschnuancen, einem Hauch Lakritz und Nussschokolade sowie kräuterigen und floralen Anklängen und deutlicher Mineralik. Klare, ungemein saftige, aber noch wenig entwickelte Frucht mit feinen Beeren- und Kirschtönen, sehr geschliffen und hochfein, jugendliches, sehr feines, straffes Tannin, etwas Kandis und wieder eine Spur Nussschokolade, nachhaltig am Gaumen, animierender Säurebiss, kräuterige Aromen, im Hintergrund wieder Mineralik, ausgesprochen eleganter Stil, berückende Finesse, wirkt erst recht einladend, verschließt sich aber mit Luft zusehends, sehr guter bis langer, straffer, kühler, saftiger Abgang. Muss zwingend reifen.

The German Cultivation area covers 3,062 hectares of vineyards. The vineyards are located on Untermain east of Wiesbaden and extend for about 50 kilometers along the right bank of the Rhine to Lorch north of Ruedesheim. The wide flow causes a uniform temperature profile and amplifies the sunlight like a mirror. In addition, he promotes the noble rot by autumn rising fog. Emperor Charlemagne (742-814) left near the present castle Johannisberg supposedly create the first vineyard. In addition, the Spätlese should have been "invented" here, which is reflected in the story of the Spätlesereiter is...

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