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Winery Wines Files 1

Red wine 2012 Pinot Noir dry Caviar de Pinot, Gutswein, Rheingau, Germany

Type: Red wine
Quantity: 0.75 l
Alcohol content : 13.5%
Price: 49.00 €
Bottle closue: Screw cap
Registration number : #3105905714

Wine Review Report :

Wein-Plus rating: Excellent (93 WP)
Last reviewed: 14 August 2014
Editor note: Translate to English Recht kühler und sehr feiner, dabei tiefer, ein wenig floraler Duft nach kleinen roten Beeren und Cassis mit Kirschnuancen, einem Hauch Lakritz und Nussschokolade sowie kräuterigen und floralen Anklängen und deutlicher Mineralik. Klare, ungemein saftige, aber noch wenig entwickelte Frucht mit feinen Beeren- und Kirschtönen, sehr geschliffen und hochfein, jugendliches, sehr feines, straffes Tannin, etwas Kandis und wieder eine Spur Nussschokolade, nachhaltig am Gaumen, animierender Säurebiss, kräuterige Aromen, im Hintergrund wieder Mineralik, ausgesprochen eleganter Stil, berückende Finesse, wirkt erst recht einladend, verschließt sich aber mit Luft zusehends, sehr guter bis langer, straffer, kühler, saftiger Abgang. Muss zwingend reifen.

The growing area is in the state of Hesse in Germany, The vineyards cover 3,211 hectares of vines starting at the lower main east of Wiesbaden and stretching around 50 kilometers along the right bank of the Rhine to Lorch north of Rüdesheim. The wine route "Rheingau Riesling Route" runs on the right bank from Lorch to Hochheim. Emperor Charlemagne (742-814) left near today's castle Johannisberg supposedly create the first vineyard. In addition, the late harvest is said to have been "invented" here, which is due to the story of Spätlesereiter is announced. In the Rheingau in particular, the orders of the...

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