2007 Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder Grosses Gewächs, Pfalz, Germany

^{Translate to English} Relativ kühler und zurückhaltender, aber tiefer Duft nach eingemachten und angetrockneten Hagebutten, anderen roten Beeren und auch ein wenig schwarzen Beeren mit an Auberginen erinnernden Tönen, etwas grünem Holz und Mineralik im Hintergrund. Sehr klar im Mund, saftige, teils kandiert und angetrocknet wirkende Frucht mit leicht tabakigen und auch erdig-mineralischen Tönen, sehr feine Säure und feines, mürbes Tannin, nachhaltig am Gaumen, hat Kraft und Schmelz, aber keine Schwere, nur das grüne Holz steht etwas daneben, recht tief, beste Balance, sehr guter bis langer Abgang.

Best to drink: 2011-2018+. What our ratings mean