2007 Bermersheim Hildegardisberg Spätburgunder Spätlese trocken, Rheinhessen, Germany

^{Translate to English} Recht dunkles Purpur. Auch in der Nase nicht ganz typisch, mit präsenten Röstaromen, deutlichen Kräuternoten sowie eher schwarzen als roten Beeren und deutlichen Kirschnoten. Kühl wirkende, feinsaftige Frucht mit leichtem Säurebiss, deutlich röstige Holzwürze, recht feines, leicht sandiges Tannine, Kräuternoten am Gaumen, auch mineralische Anklänge, gute Nachhaltigkeit, guter bis sehr guter Abgang. Wirkt nicht, wie ein ganz reiner Spätburgunder, ist aber sehr gut gemacht.

Best to drink: Ende 2010 bis 2016+. What our ratings mean