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Weingut Horst Sauer
Winery Wines Files 8

2002 Escherndorf Fürstenberg Silvaner trocken Sehnsucht, Franconia/Franken, Germany

Translate to English Sehr harmonischer, dabei intensiver Duft nach Honigmelonen, etwas Birne und Aprikose mit bestens integrierter Holzwürze und einer an Zuckerschoten erinnernden Note. Dicht und saftig im Mund, wunderbare Frucht, die das Holz inzwischen fast gänzlich geschluckt hat, feingliedrige Säure, feste mineralische Struktur, sehr nachhaltig, besitzt Kraft und Tiefe, langer fruchtig-mineralischer Abgang in dem das Holz viel mehr unterstützt als überlagert.

Best to drink: 2005-2010. What our ratings mean

Last reviewed: 8 April, 2004
Type: Weißwein(White wine)
Quantity: 0.75 L
Alcohol content: 13%
Classification: QbA
Sweetness: trocken(dry)
Variety: Silvaner 100%
Registration number: 439702403
wein.plus rating: excellent (90 WP)
Last reviewed: 23 October, 2003
Best to drink: 2004-2008.
Editor note: Translate to English Holzwürzig und leicht rauchig in der Nase, mit der Luft immer mehr Frucht, tief und mineralisch. Auch im Mund zunächst Holz, dann auch ungemein saftige Frucht, viel Fett, kräftiger Körper, nach Luftzufuhr tief und mineralisch am Gaumen, präsente Säure, das Holz bindet sich mehr und mehr ein, viel Kraft und Druck, lang.

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